カミスガ☆プロジェクト

茨城県北のハブステーション「上菅谷駅」から始まるものがたり

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県内外の腕自慢によるグルメの競演!
個性あふれるおしゃれな雑貨も見逃せない!
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スタッフ独断と偏見?! 銘店ピックアップ
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ひたちなか市からのご出店!
カフェテラス樹里は、平成23年8月にシフォンケーキテイクアウト専門店にリニューアルしました。

素材にこだわり、特に卵は太陽の光をいっぱい浴びた平飼い飼育のものを使用しております。
常時10~15種類のシフォンケーキを揃えております。
季節のおすすめシフォンケーキは、地場産中心の素材を使用し、出来るだけ無添加で焼成し、ふんわり・しっとりが樹里のシフォンの信条です。    
当日はピースの販売となります。

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手作りシフォンケーキ カフェテラス樹里
■営業時間 10:00-19:00 (売切れ次第閉店)
■定休日 毎週月曜日、第三火曜日
■住所 茨城県ひたちなか市中根3317-6
■電話
 029-273-7467
■URL: http://homepage2.nifty.com/cafejuri/

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地元・那珂市からのご出店!
気合いの「揚げ物!」
   +

定番の「青木さんちの手づくり餃子」

なぜプロが仕入れにくるのか?
 笑顔がこぼれる美味しさの秘密とは?

 
 ・茨城県産「芋」を主食にした県産豚を100%使用
 ・県産豚一頭買いによる贅沢な材料の配合と抜群の鮮度!
 ・貴重な「トントロ」「ハラミ」を各仕込みで1頭分使用
 ・手作りラードならではの芳醇な甘味とコクと旨み
 ・国内産野菜を中心に自社裁断。手作り主義を徹底!
 ・パリッと絶妙な食感と肉汁の旨味を閉じ込める「特注」厚皮
 ・ご飯にもビールにも合うチョット濃いめの満足度重視製法
 ・手作りの少量生産ならではのきめ細やかな目配り気配り


当日も元気に出店しておりますのでご賞味下さいませ!

()共同食肉荷受 肉の青木 那珂市豊喰107  ☎029-295-2902
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水戸からのご出店!
お客さんの声から生まれた「やみつき・スぺアリブ」Animato@水戸)
お客様の「うめっ!」「これ、外でビールと食べたらやみつきだね!」から始まりました。
もちろん、店内では本格骨付きスペアリブですが、屋外ならではの野趣あふれる美味しさと食べやすさを追求しましてこの形に落ち着きました。
実はこんな声を頂いたのです。
女性のお客様の声で「骨があると食べにくい」「手が汚れる」「食べたいけれど人前でしゃぶりつくスタイルはちょっと・・・」の声が聞こえるようになってきました。
そこで、美味しさはもちろん、食べ姿まで極めた
Animatoのやみつきスペアリブは、

1)贅沢にワイン・日本酒を使っている 
2)女性にも食べやすい 
3)屋外で美味くなる極秘のアレンジ

五感が喜ぶ
「やみつき・スぺアリブ」を是非ともご賞味下さい!!

Animato 水戸市泉町1-1-18 SKビル2F  ☎029-232-3939
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ひたちなか市からのご出店!
ひたちなか市で和風にアレンジした洋食を提供している和カフェダイニング茶ノ逢(チャノア)です。

パスタやカフェ丼が人気の当店ですがサスガ☆カスミガではお野菜入りスコーンとコーヒーなどを販売します!
スコーンはその場で食べてよし、お土産に買って帰っても喜ばれます♪
コーヒーはサザコーヒーさん公認でサザドリップを販売しますのでテントで売っていても味は本格的です。

当日はぜひ茶ノ逢のブースにもお立ち寄り下さい。


・茶ノ逢公式サイト 
http://rakinavi.com/detail/index_46.html

・ブログ 
http://ameblo.jp/cna13/


和カフェダイニング茶ノ逢(チャノア) ひたちなか市東石川949  ☎029-273-8613
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水戸からのご出店!
今回は春キャベツをたっぷり使ったカレーに100時間煮込んだ野菜ペーストのカレーソースを合わせました。
イチゴの脇でプンプン匂っているカレーもぜひよろしくお願いします。



自分達はこれから生産者さんだけでは出来ないことを料理人、デザイナーがバックアップし、ひとつのチームとして今後も継続活動します。
       
生産者、生産物の価値を上げるため、大事なことに気づいている飲食店主ら仲間の活性化のため、若きデザイナーの勉強のため、活動を見ている生産者さん、飲食店関係者を刺激するような活動をしていきます。

[連絡先]
HAO FARM
    総帥 黒のカリスマ 斉藤正紀 090-4936-8379
    好的酒飯 好(ハオ)斉藤   029-302-5489

    
http://www.facebook.com/haofarm

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カミスガ・プロジェクト
事務局:〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2507-4
Mail :
info@kamisuga.org 電話 029-295-8392

http://www.facebook.com/kamisuga

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共催
那珂市
那珂市商工会

協力
茨城大学学生および学生サークル
茨城女子短期大学


運営
カミスガ協議会
カミスガ・プロジェクト
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サスガ★カミスガ
4月・10月に大型開催致します
・市外からの出店を大いに募ります
・大型イベントを多数開催

ガヤガヤ★カミスガ
12月・2月・6月に開催します
・市民参加型イベントの開催
・市内のお店・農家・市民の出店推奨