カミスガ☆プロジェクト

茨城県北のハブステーション「上菅谷駅」から始まるものがたり

Stacks Image 841
88店舗を巡るには気合いがいります!
県内外の腕自慢によるグルメの競演!
個性あふれるおしゃれな雑貨も見逃せない!
Stacks Image 846
Stacks Image 851
銘店ピックアップ!
ひたちなかからのご出店!
磯崎漁業協同組合

地産地消で漁業の活性化を目指しております磯崎漁協。
茨城県下で唯一、高級食材である「アワビ」の養殖に成功!
手頃なお値段で食卓に彩りと豊かさを提供したい一心で食べやすい一口大の大きさのアワビをご提供しております。

更に、これも茨城県下唯一!
その日水揚げされた採れたての新鮮な海の幸を、どなたでも買い物が出来る職人泣かせのシステムで広く門戸を開放!
もちろん宅配のサービスも展開しておりますよ

これからの時期は、常磐沖のヒラメ、カレイ、メジマグロ、イナダなどの高級魚
お正月に無くてはならない、地ダコが目玉になります。

磯崎漁協の実力の程はガヤガヤ☆カミスガで!!   
       
当日のお品書きです
 ●ハワイでは「マヒマヒ」で知られるメッタにお目にかかれない「シイラのつみれ汁」
 ●醤油の焦げた香りが堪らない!一口アワビの炭火焼き
 ●
新名物「磯ドック」 高級魚ヒラメを贅沢にフライに仕上げ、お好みのチリ・タルタル・ソースでかぶりついて下さい!
 ●常磐沖でしか獲れない 名物メヒカリの唐揚げ

そして、婦人部による様々な干物類、イナダの一本売り、地タコ、フノリなどご用意してお待ちしております


[連絡先]
磯崎漁業協同組合 ひたちなか市磯崎町4643
    電話 029-265-8111

Stacks Image 929
Stacks Image 932
水戸からのご出店!
ビュッフェスタイルの野菜料理ランチBOXと新鮮野菜の直売

アルベトレッペ食堂で結成したハオ☆ファームが新生「HAO FARM」として再始動します。
自分達はこれから生産者さんだけでは出来ないことを料理人、デザイナーがバックアップし、ひとつのチームとして今後も継続活動します。

その第一段はガヤガヤ☆カミスガで!!   
       
生産者、生産物の価値を上げるため、大事なことに気づいている飲食店主ら仲間の活性化のため、若きデザイナーの勉強のため、活動を見ている生産者さん、飲食店関係者を刺激するような活動をしていきます。
      
野外では異例のビュッフェスタイルで新鮮野菜の料理をたっぷり食べて下さい

[連絡先]
HAO FARM
    総帥 黒のカリスマ 斉藤正紀 090-4936-8379
    好的酒飯 好(ハオ)斉藤   029-302-5489

    
http://www.facebook.com/haofarm

Stacks Image 864
水戸からのご出店!
お客さんの声から生まれた「やみつき・スぺアリブ」Animato@水戸)
お客様の「うめっ!」「これ、外でビールと食べたらやみつきだね!」から始まりました。
もちろん、店内では本格骨付きスペアリブですが、屋外ならではの野趣あふれる美味しさと食べやすさを追求しましてこの形に落ち着きました。
実はこんな声を頂いたのです。
女性のお客様の声で「骨があると食べにくい」「手が汚れる」「食べたいけれど人前でしゃぶりつくスタイルはちょっと・・・」の声が聞こえるようになってきました。
そこで、美味しさはもちろん、食べ姿まで極めた
Animatoのやみつきスペアリブは、

1)贅沢にワイン・日本酒を使っている 
2)女性にも食べやすい 
3)屋外で美味くなる極秘のアレンジ

五感が喜ぶ
「やみつき・スぺアリブ」を是非ともご賞味下さい!!

Animato 水戸市泉町1-1-18 SKビル2F  ☎029-232-3939
Stacks Image 875
Stacks Image 878
地元・那珂市からのご出店!
ラーメン屋さんが、お忍びご用達!
トントロ・サガリ1頭分を贅沢に仕込んだ

「青木さんちの手づくり餃子」

なぜプロが仕入れにくるのか?
 笑顔がこぼれる美味しさの秘密とは?

 
 ・茨城県産「芋」を主食にした県産豚を100%使用
 ・県産豚一頭買いによる贅沢な材料の配合と抜群の鮮度!
 ・貴重な「トントロ」「ハラミ」を各仕込みで1頭分使用
 ・手作りラードならではの芳醇な甘味とコクと旨み
 ・国内産野菜を中心に自社裁断。手作り主義を徹底!
 ・パリッと絶妙な食感と肉汁の旨味を閉じ込める「特注」厚皮
 ・ご飯にもビールにも合うチョット濃いめの満足度重視製法
 ・手作りの少量生産ならではのきめ細やかな目配り気配り


当日も元気に出店しておりますのでご賞味下さいませ!

()共同食肉荷受 肉の青木 那珂市豊喰107  ☎029-295-2902
Stacks Image 888
Stacks Image 891

カミスガ・プロジェクト
事務局:〒311-0133 茨城県那珂市鴻巣2507-4
Mail :
info@kamisuga.org 電話 029-295-8392

http://www.facebook.com/kamisuga

Stacks Image 903
共催
那珂市
那珂市商工会

協力
茨城大学学生および学生サークル
茨城女子短期大学


運営
カミスガ協議会
カミスガ・プロジェクト
Stacks Image 917
サスガ★カミスガ
4月・10月に大型開催致します
・市外からの出店を大いに募ります
・大型イベントを多数開催

ガヤガヤ★カミスガ
12月・2月・6月に開催します
・市民参加型イベントの開催
・市内のお店・農家・市民の出店推奨